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Sorvetina 100g
Nos sabores: Abacaxi, Chocolate, Coco, Coco Queimado, Creme, Doce de Leite, Leite Condensado, Milho Verde, Morango, Nata e Blue Ice.
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Base Selecta Especial para sorvetes
Uma alternativa em pós saborizantes. Contém, nesta linha, sabores não existentes na linha Algemix. Sabores: Abacate, Abacaxi, Ameixa, Bombom New, Baunilha, Chocolate, Chocolate Branco, Coco, Coco Queimado, Creme, Leite Condensado*, Leite de Coco, Milho Verde, Morango, Morango Silvestre, Nata, Ovos, Uva, Chantilly, Holandês.
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Extrato de Malte em Pó
Produto obtido da cevada de malte branco, através de processo adequado, obtendo-se açúcares redutores, principalmente a maltose (dissacarídios). Proporciona ao sorvete um enriquecimento elevado. Utilizado em combinações com outros sabores, proporcionando opções de sorvetes diferenciados. Dosagem a critério do fabricante. Utilizado mais para sabores achocolatados
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Super Liga Neutra 100g
Elevado poder de estabilização; Proporciona no sorvete maciez e estabilidade no armazenamento; Retarda o descongelamento dos picolés e a formação dos cristais de gelo; Diluição a frio ou quente.
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Emustab DR 10kg
Com Emustab DR, o industrial de sorvete terá um produto com: Ótimo rendimento com excelente textura e cremosidade obtendo ganhos econômicos; Proporciona estabilidade no armazenamento; Produzido com mono e diglicerídios destilados.
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Emustab 10kg
Balde de 10kg